Enrekang, SUARAGURUSULSEL .COM –
Siswa SMKN 9 Kabupaten Bone tiba di Baba, Kecamatan Cendana, Kabupaten Enrekang dalam rangka kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL), sejumlah 40 Siswa dari Program Studi Peternakan tiba Sekitar 15.30 Wita. Rabu, 24 /11-2021
sore kemarin.
“Dalam kegiatan ini siswa diharapkan memperoleh pengetahuan dan keterampilan dalam usaha pengelolaan sapi perah dan usaha pengelolaan susu segar menjadi Dangke, sehingga memilih UD. Dangke Melona.” sahut Guru pendamping dari kegiatan tersebut. Sambil mencicipi hidangan yang disiapkan tuan rumah.
Kepala sekolah Arniati, S.Pd yang menyertai siswanya menjelaskan “Bahwa kita ingin siswa memperoleh keterampilan dan kecakapan hidup yang memadai, sehingga kelak tidak hanya mencari pekerjaan, namun yang lebih penting adalah menciptakan lapangan pekerjaan” tuturnya dengan lembut menyapa Guru.
Kegiatan besok ( hari ini) akan mendapat keterampilan teknis proses perah susu, pukul 07.00 WITA, dilanjutkan dengan proses pembuatan Dangke, urai Pembimbing Dangke Melona Baba.
Ketika ditanya adakah kegiatan malam, pihak pendamping menjelaskan, tidak acara khusus hanya pembekalan yang berkaitan dengan kegiatan besok, jawabnya singkat.
Dari pelaksanaan praktik kerja lapang berlangsung dengan baik menyesuaikan kondisi Pandemi Covid sehingga pihak Dangke Meloda mengingatkan untuk tetap mematuhi protokol kesehatan yang dibenarkan oleh kepsek.
Siswa sangat antusias mengamati proses perah susu dan pembuatan Dangke. Salah siswa yang ditanya, bagaimana kesannya setelah melaksanakan kegiatan. Sangat senang, karena tidak hanya mendapatkan pengetahuan tetapi langsung mandapatkan keterampilan” jawab siswa tersebut. Sambil menoleh teman-temannya yang lain.
Setelah seluruh kegiatan berakhir, kepala sekolah meyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada pihak UD Dangke Melona atas kerjasamanya.
Sampai kegiatan berakhir semuanya berjalan aman sesuai rencana dan tetap mematuhi protokol kesehatan. (@rni)
